Osmanlı Mutfağından Günümüze: Mutancana I Sofra
Mutancana yemeği hangi gün ve öğünlerde tercih edildi?
Sümeyye Baltacı'nın sunumuyla Sofra ilk bölümüyle sizlerle...
00:00 Sofra
03:00 Domates Türk mutfağına nasıl girdi?
06:30 Mutancana yemeği hangi gün ve öğünlerde tercih edildi?
13:20 Osmanlı mutfağında hangi yağlar kullanılırdı?
18:00 Osmanlı mutfak kültüründe şerbetlerin yeri
22:00 Nar-ı Denk Şerbeti
27:00 Türk mutfağına tatlı kültürü ne zaman girdi?
-->
-->
-->
-->
-->
-->
-->
-->
